本日、こくあの彩保育園の畑で収穫した「にんじん」を使って”にんじんしりしり”を作りました。

昨年、食育プロジェクトで行った人気メニューアンケートの結果、上位に輝き、人気度が高いにんじんしりしり。保育園の献立は食物アレルギーが無くみんなで美味しく食せるように「にんじん、ツナ、豆腐」を入れて混ぜます！今回のクッキングでは、みんなで包丁を使ったり、ホットプレートで炒めるなどしていきますよー！

まずは、先日みんなで収穫したにんじんを切るところからスタート！

手を切らないように気を付けながら「チョッキン🔪」

今年度何度か行っている成果が出てきて、初めは「イヤイヤ」していた子も笑顔でチャレンジできるようになってきています👏✨

次に、ツナを入れていきます！いちごぐみのお友達も、スプーンを持ってクッキングに参加します✊

豆腐は潰しながら混ぜていきますよ！！

まぜまぜ～まぜまぜ🎶

最後に醤油、砂糖を入れて味付け✨✨

「なんか、いいにおいしてきた！！」「おいしそう！」と目で見て、匂いをかいで楽しみます👀🥕

みんなで作ったにんじんしりしり完成です😊

一人分の量に盛り付けるとこんな感じに✨（離乳食の子やきざみを小さくする子は個別ににんじんが５mm角程度になるようにハサミを入れています）

「ん～～おいしぃぃぃ✨」

種植から行い、みんなで水をあげて育てたにんじんを料理したことで、いつもは野菜が苦手な子もパクパク食べ進める様子が見られました。そんな姿を見ることで、「やって良かったな😊」と思うと同時に、「次はどんなことをしてみんなで楽しもうかな？😊」と子ども達が私たち保育士の原動力にもなっています🎵次回の食育”クッキング”もお楽しみに🌟